OB电竞官网入口山姆联合喜茶推出全新特浓抹茶，周黑鸭跨界推出椰子水…

新产物

1、融入猴头菇和干姜，伊利×北京同仁堂上新首款养胃牛奶

2、山姆限制，喜茶推出全新特浓抹茶

3、解锁地区宝藏新风味，奈雪的茶上新「尔滨列巴宝藏茶」

4、盯上超等食物姜黄，古茗大橘系列上新大橘姜黄

公司旧事

5、抖音商城年货节食物酒水品类日完美收官，GMV迸发118%！

6、投合健康趋向！三得利本年要在中国推出两个子品牌

7、瑞士莲发布2024发卖业绩：在中国等焦点市场实现双位数增加

8、香飘飘：2025年打算推出适合餐饮和零食量贩渠道的定制产物

9、周黑鸭与泰国IMCOCO集团结合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”

10、“Tik Tok难民”涌入小红书，近百家食饮品牌发布“双语海报”

11、食物包装新规，美FDA拟要求在食物包装反面就贴上养分成分表

投融资

12、生物手艺公司CarboCode获过亿元融资，用于大规模出产母乳脂质和分子

1、融入猴头菇和干姜，伊利×北京同仁堂上新首款养胃牛奶

1月10日，伊利联名北京同仁堂上新舒化无乳糖猴头菇牛奶。这款新产物选用宁猴6号猴头菇为次要原料，颠末8道工序细心萃取，采用15倍低温破壁手艺，以提炼食材中的养分精髓；同时搭配云南罗平小黄姜，并使用伊利自主研发的乳化干姜手艺将其与牛奶融合，做到温养胃肠。在产物的制造过程中，从原料选择、培育到萃取、融合等环节，均由北京同仁堂进行全程监视，采用宫廷御药选料尺度，确保药材的质量。

此前，伊利舒化还推出过全球首款控血糖牛奶——舒化安糖健无乳糖牛奶，此次与北京同仁堂的合作对该款产物进行了全新升级。此中，玉米须配方含量升级至200%；采用药食精华高效提取工艺；结合中国农大，协和临床实证无效平稳餐后血糖程度。

图片来历：伊利

2、山姆限制，喜茶推出全新特浓抹茶

1月13日，山姆结合喜茶推出全新特浓抹茶。该新品将抹茶融入牛乳，浓重鲜甜。此中，抹茶源于浙江优良茶产区，历经采摘-贮青-杀青-除杂-研磨-过筛等多道工序；牛乳选用优良奶源，采用巴氏杀菌工艺，天然原香，鲜牛奶添加量≥35%。内含0速溶茶粉，0植脂末，0反式脂肪酸。

2024年，喜茶环绕“抹茶”这一具有千年茶文化汗青积淀的原料，已回归和立异了包含“水牛乳双拼抹茶”、“抹茶波波冰”、“千目抹茶”系列在内的12款抹茶产物。“千目抹茶”的系列单品“三倍厚抹”，上线两个多月售出近1000万杯。此次喜茶特浓抹茶以预包装的形式推出，展现了喜茶差别化计谋下的更多可能性。

目前，新品已上线山姆会员商铺APP及线下山姆会员商铺，会员价350ml*12瓶/79.9元。

图片来历：喜茶

3、解锁地区宝藏新风味，奈雪的茶上新「尔滨列巴宝藏茶」

近日，奈雪的茶推出“地暖宝藏茶”系列第四款新品——尔滨列巴宝藏茶。据官方引见，此次新品初次选器具有坚果风味的列巴乳，再注入状元大红袍茶底，麦香浓重，丝滑温润；底部添加源自东北肥饶黑地盘的粘苞米，软糯苦涩。列巴麦香、朴实苞米香和茶香交叠，丰硕的口感收成了不少好评，据官方消息，新品上新首日即斩获门店销量TOP 1。

Foodaily领会到，奈雪的茶“地暖宝藏茶”系列截至目前已推出贵州篇·火姜黑糖珍珠宝藏茶、云南篇·织云米布宝藏茶、内蒙篇·稻谷黄茶奶茶和东北篇·尔滨列巴宝藏茶。奈雪的茶将产物连系地区特色不只可以或许快速打出差别化，还能加强与各地市场消费者的感情链接。

新品目前已上线官方小法式，售价为19元/中杯。

图片来历：奈雪的茶

4、盯上超等食物姜黄，古茗大橘系列上新大橘姜黄

1月9日，古茗大橘系列上新大橘姜黄。据官方引见，本次新品采用“动物黄金”新颖云南姜黄，搭配菲律宾凤梨、融安金桔现榨，融入HPP鲜榨柑橘汁、茉莉花茶。一杯就能弥补炊事纤维和维生素ACE，全体口感温和鲜爽，果香浓重富有条理。

古茗此次回归的大橘系列还包罗爆汁粒粒大橘和百香芒芒大橘。爆汁粒粒大橘拔取当季粒粒手剥的春见耙耙柑，HPP鲜榨柑橘汁融入茉莉花茶，加上香水柠檬切片，清爽苦涩；百香芒芒大橘将HPP鲜榨柑橘汁搭配百香果、芒果丁、香水柠檬片，一杯四种生果，果味浓重。

目前新品已上线官方小法式，大橘姜黄（多维新鲜大橘）售价为18元/中杯、百香芒芒大橘售价为16元/大杯、爆汁粒粒大橘售价为20元/大杯。

图片来历：古茗

5、抖音商城年货节食物酒水品类日完美收官，GMV迸发118%！

近日，抖音商城年货节食物酒水品类日战报出炉，品类商门风量生意再立异高！品类日期间，食物酒水品类GMV迸发118%，商家运营成就持续领跑。内容场方面，多样化直播内容及话题引爆，鞭策勾当全体话题曝光量达13亿，主话题#吃出福分好运年 曝光量2亿，赵雅芝直播专场最高在耳目数近五万，南北美食连麦PK直播汇总GMV迸发443%，内容特色「吃出福分直播间」流量迸发200%。勾当总投稿量达4.5万+，热点话题登榜14次，最高登热榜TOP1 种草榜TOP1，1天有7个热点同时在榜。本年抖音商城年货节，用户在平台购得优价好物的同时，也在内容与互动方面收成多方面满足。

图片来历：抖音商城

6、投合健康趋向！三得利本年要在中国推出两个子品牌

1月13日，三得利在经销商大会上官宣近 10 款新品。起首是继续拓展焦点的乌龙茶系列，三得利推出了全新口胃“清香乌龙”，据称是“采用100%铁不雅音乌龙茶叶”制成。其次，该公司也推出了更多无糖茶新品包罗清茶系列的龙井茉莉花茶、动物茶系列的黑豆茶。

此外，三得利也推出了两个全新子品牌来投合健康趋向。此中，“三得利茶清萃”被定位为差别化立异的无糖茶，主打精选处所茶种与风景的组合，本年将上市枇杷斑白茶。同时，在摄生水掀起新风口的当下，该公司推出名为“三得利焕方”的摄生饮品牌，本年将发布五红饮、玫瑰黄芪饮两款产物。除此之外三得利饮料旗下的风味水、电解质饮料也推出了新口胃。

对于产物立异，三得利（中国）投资无限公司首席常务副总司理兼饮料事业总司理小林功暗示，“三得利会参考在日本市场的品牌开辟经验，在深切研究本土化市场的根本上，在概念立异、风味制造、包装设想等多个维度支撑中国市场的品牌立异。但我们的立异不是基于‘照葫芦画瓢’的惯性思维，而是为中国消费者存心定制的立异。”

图片来历：三得利

7、瑞士莲发布2024发卖业绩：在中国等焦点市场实现双位数增加

1月14日，瑞士莲发布了2024年发卖业绩。该集团2024年收入无机增加7.8%，发卖额增加5.1%至 54.7 亿瑞士法郎（约合人民币437.38亿元）。这一增加得益于中个位数的价钱上涨以抵消可可价钱上涨，以及销量/组合的稳健增加。所有地域都为发卖额增加做出了贡献。此中，巴西、日本和中国等焦点市场的无机发卖额实现双位数增加。

焦点产物和立异是其营收增加的助力要素。此中，礼赠、夹心和空心巧克力等产物趋向持续，Lindor和Excellence是次要增加动力，在各地域均实现强劲的无机增加和市场份额提拔。产物立异方面，推出Excellence Pailleté系列和以提拉米苏为代表的Lindor口胃。2024岁尾，瑞士莲零售店推出限量版手工Lindt Dubai Chocolate，其受接待程度促使集团开辟雷同配方的Lindt Dubai Style Chocolate，打算推向批发市场。

图片来历：瑞士莲

8、香飘飘：2025年打算推出适合餐饮和零食量贩渠道的定制产物

1月13日，香飘飘披露的投资者关系勾当记实表显示，2025 年，在奶茶板块将会沿着健康化、年轻化的升级标的目的，做更多的研究，以满足消费者的需求；同时，加强消费者教育，积极传送产物、品牌的变化。

期近饮营业板块，Meco果茶打算持续推出新口胃，进行产物迭代优化；兰芳园冻柠茶则将对产物定位进行进一步优化调整，并加大投入，采纳聚焦策略，重点结构发卖潜力较大的城市，制造样板市场，探索成功模式。此外，公司还打算推出适合餐饮和零食量贩渠道的定制产物。在费用与资本投放方面，公司将根据外部消费情况、营业成长需求等要素，进步履态调整。瞻望将来，跟着即饮营业模式的逐渐成熟以及费用投放的趋于不变，其盈亏均衡点无望逐步了了。

图片来历：香飘飘

9、周黑鸭与泰国IMCOCO集团结合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”

1月15日，周黑鸭国际控股无限公司与泰国IMCOCO集团在武汉周黑鸭总部举行计谋合作签约典礼，并结合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”。作为周黑鸭专属饮料品牌，“丫丫椰”将全面上线周黑鸭零售门店及合作渠道。此次合作标记着周黑鸭开启“卤味+饮料”的全新消费场景，聚焦消费者的甘旨体验升级。

跟着健康饮食理念深切人心，周黑鸭切入饮料细分赛道，差别化聚焦椰子水品类。周黑鸭官方对此暗示：一方面，椰子水的年轻消费群体与周黑鸭消费者画像高度重合；另一方面，周黑鸭卤味浓重醇厚、椰子水清新甜美，产物特征精准互补。

IMCOCO集团具有泰国丹嫩沙多香水椰主要产地的原料劣势，以及环绕香水椰财产建立的上游一体化供应链能力，可以或许为品牌产物系列供给原料和研发支撑。即将结合推出的“丫丫椰”鲜萃粉椰水以泰国丹嫩沙多的香水椰作为原料，采用低温鲜榨手艺保留其养分和口感。新颖的香水椰子水富含多酚氧化酶（PPO），在阳光和空气的感化下会发生酶促反映，呈现出天然的粉红色。

图片来历：周黑鸭

10、“Tik Tok难民”涌入小红书，近百家食饮品牌发布“双语海报”

近日，美国联邦最高法院的法官倾向于支撑一项最快从1月19号起头禁用短视频社交媒体Tik Tok的国会法案，受此事务影响，多量美国Tik Tok用户纷纷涌入中国社交软件小红书平台，并自称为“Tik Tok难民”。

食物饮料行业的上百家品牌官号借势发布“双语海报”。目前饿了么、瑞幸咖啡、伊利、盒马、RIO等诸多品牌曾经有了动作，例如，饿了么官方账号操纵讨巧的英文名“Are you hungry？”在不少海外网友笔记下方频频显露，并向海外用户引见本身是阿里巴巴集团旗下的本土外卖软件，收成了大量点赞和评论。

图片来历：小红书@饿了么

11、食物包装新规，美FDA拟要求在食物包装反面就贴上养分成分表

近日，美国食物药品监视办理局(FDA)提出的一项新划定，要求食物制造商必需在包装反面贴上新的养分成分表，标明相关盐、添加糖和饱和脂肪的环节养分消息。

区别于要求将包装食物养分成分表贴在后背和侧面的常见做法，新划定要求将养分成分表置于包装反面，且采用夺目的口角配色。该标签将明白显示盐、添加糖、饱和脂肪的含量，以每日建议摄入量的百分比呈现，并标注其含量程度为高、中或低。

此项划定是拜登当局为改善美国人饮食习惯所采纳的办法之一。鉴于饮食相关健康问题，如二型糖尿病、心血管疾病等日益增加，当局认为更夺目的标签能助力消费者做出更健康的选择。

图片来历：Diffreight

12、生物手艺公司CarboCode获过亿元融资，用于大规模出产母乳脂质和分子

近日，总部位于葡萄牙的草创生物手艺公司CarboCode颁布发表完成了由 Iberis Capital 领投的 1530 万美元 （折合人民币约1.1亿元）C 轮融资。这笔资金将用于启动一个新的制造工场，礼聘更多的研究人员，使员工人数跨越50人，并打算到 2027 年获得欧盟和美国监管部分的核准，到 2028 年获得中国监管部分的核准。

CarboCode于2017年创立，正在开辟一个手艺平台，可以或许大规模出产与人类不异的糖鞘脂和神经节苷脂。这些化合物在人体中具有，特别在母乳和各类器官膜中，包罗大脑，它们在认知、炎症调理和肠道健康中饰演主要脚色。2022 年，该公司已投资 4500 万欧元（折合人民币约3.4亿元）建筑一座新的工业工场，该工场将于 2029 年投入运营，估计每年将可以或许出产 100 吨神经节苷脂。

在营业模式上，CarboCode次要采用B2B模式，打算为达能、雀巢、雅培和美赞臣等出名公司供应母乳配方奶粉原料。公司估计到2029年，年停业额将跨越1亿欧元（折合人民币约7.5亿元），且所有产物均用于出口。

图片来历：CarboCode