OB电竞官网入口盒马换帅300天：狂飙拓店、加速下沉、开放加盟

文：林京

来历：  Tech星球（ID：tech618）

次要面向一二线城市中产阶级用户的盒马鲜生，正在将门店开进更多城市、更下沉的市场。

在徐州的盒马鲜生门店，比拟于水产、生鲜产物，烘焙区和各类果汁饮料等“别致特”产物反倒更吸引本地居民列队采办。因为刚开业不久，客流量较大，在周末及节假日晚上，商场外的整条路都堵的。

在保守商超闭店收缩时，盒马近期披露的数据显示，在2024年，以每5天一家新店的速度，开出72家盒马鲜生门店，是过去5年来的最快速度。截至目前，盒马鲜生门店总数接近430家，门店数量曾经跨越沃尔玛中国。

下沉市场成为这轮门店扩张的主要发力标的目的。在这72家门店中，三分之一位于二三线城市及县城。

大举扩张的同时，盒马还释放出盈利信号。在2024年最初一天，盒马CEO严筱磊发布内部信，称过去一年，盒马在持续9个月全体盈利的根本上实现了双位数增加，顾客数增加跨越50%。

盒马原CEO侯毅分开之后，在新旧办理层交替下，履历了有史以来最跌荡放诞一年的盒马，发生了哪些变化？

自2024年3月侯毅卸任盒马CEO一职，原首席财政官严筱磊接任之后，从恢复会员制到打消线下专享价，近一年时间，盒马似乎正在回归本来的盒马。

员工们最能感知到这一信号。盒马员工张墨向Tech星球暗示，新办理层上任后，盒马没有再过多地进行新业态测验考试，次要聚焦盒马鲜生和盒马NB两个业态。

具体到门店运营上，对会员制的立场愈加明白，张墨说，从2024年上半年起头，内部就明白会员是主力营业之一，从总部到各个区域都很注重，好比，每天晚上要开会员卡复盘会。线下门店也在想法子添加会员制曝光，在部门城市，会员卡所享有的“免费领菜区”，本来只在一个收银口附近，此刻扩张到多个收银口附近。

与之相对应，线下门店也加码对员工的会员查核。北京区域一位盒马门伙计工向Tech星球暗示，其部分3个成员，一个月需要完成50个会员拉新目标，不然就会被扣除必然绩效薪资。

重启会员制，外界遍及认为，盒马从头聚焦焦点中产用户。会员费是以山姆为代表的会员仓储店的焦点盈利体例之一，也能帮忙盒马获取不变营收。盒马已经披露数据显示，2022岁暮，其付费会员的规模已接近300万，占注册会员的比例为5%，但每年仅会员费就可为盒马贡献营收达5.88亿元。

与此同时，盒马也在通过盒马鲜生和盒马NB两个业态开启扩张，前者门店面积大约在3000平方米，是盒马主力业态。后者则是社区超市，是盒马定位于下沉市场的扣头零售品牌，店均面积600～700平米，次要售卖盒马NB标识的自营产物。

不断以来，动辄上千平的盒马门店，挑战之一即是投入大、门店密度少，难以笼盖到更多用户人群。

2024年，盒马通过“盒马NB自提点”业态测验考试铺开加盟。有三种体例能够加盟，一是自行租赁30平米摆布的店肆用于开设NB自提店，二是异业合作，即在现有商铺中添加盒马NB项目，实现营业增量；第三种则是团点合作，雷同于社区团购中的“团长”，次要面向没有资金和时间，想做兼职的自在职业者。

另一方面，盒马也进行了一系列降本增效。一位盒马员工向Tech星球透露，盒马自2023岁尾起头，在盒马编之外，新增了第三方编制。第三方编制集中在门店和物流员工，盒马门店里95%的员工（含“店仓板块”员工）转到了第三方编制。

此外，人员也进行了精简，作为盒马门店里的主要部分之一，目前“试吃面销”部分有本来三个部分归并成一个部分，人员规模也削减了2/3。

过去一年，聚焦主业、降本增效，也几乎是互联网企业的遍及趋向。也正如阿里聚焦焦点营业的计谋调整一般，盒马的营业也在变得愈加聚焦。

多位曾在盒马工作过的员工向Tech星球暗示，在他们看来，比拟于2024年4月份启动的一系列激进式扣头化变化，盒马进行了一系列回调，逐步回归本来的盒马模式。

过去一年，在盒马的扩张中，下沉市场起头占领更主要的位置。盒马已经试水多个业态进行下沉测验考试，现在肩负起这项任务的是盒马鲜生和盒马NB。

盒马披露数据显示，盒马鲜生本年进入了21个城市和区域，此中包罗常熟、桐乡、义乌、诸暨、德清、张家港等县城。

一位盒马员工向Tech星球暗示，盒马下沉并非盲目大规模扩张，而是集中在珠三角、长三角区域等消费能力更强的区域，终究盒马鲜生的客单价并不低，需要充实考虑本地用户人群的消费程度。

在上述员工看来，盒马鲜生这轮扩张也算是吃到了保守商超退场的盈利，过去一年，当以永辉为代表的保守商超闭店，商场物业凡是会通过低租以至免租招徕盒马入驻。对于店肆根基开在焦点商圈的盒马而言，这能够极大削减昂扬的房钱压力。

除了盒马鲜生逐步去下沉市场笼盖更多人群，截至目前，盒马还有面向下沉市场的NB和奥莱两种业态。盒马NB主打社区硬扣头商铺，涵盖各类分析日用百货，盒马生鲜奥莱则是主打生鲜扣头，凡是衔接盒马鲜生、X会员店等生鲜品类的尾货商品。

过去一年，盒马NB则通过“1+N”模式扩张。此中“1”是指选址在人群稠密、相对下沉市场的盒马NB线下店，“N”则是指环绕在盒马NB线下店四周的“线上下单、次日提货”自提店，每个NB自提点大约笼盖4～5个小区，便利社区居民就近自提。

分歧于对于会员制等变化的回调，盒马NB也是盒马创始人侯毅此前颇为注重的项目。按照侯毅此前的规划，盒马NB奥莱店要跑通“215”盈利模式，15万元月销量和15%毛利率，一旦跑通盈利模子，将在敏捷向全国扩张，将来将实现万店规模。

加盟无疑是实现万店方针的无效路子之一。据盒马NB自提点一位招商人员引见，目前盒马NB自提店仅在上海开放加盟，加盟数量达400～500家，次要以独立NB自提店为主，前期投入大约10万元，加盟商按照按照净发卖的8.8%获得收入。

一位盒马NB自提店加盟商向Tech星球暗示，作为一门低成本的加盟生意，想要获得高收益也并非易事，需要极致地节制房租、人工成本。如社区团购一般，最考验这些加盟商的是做好社区运营。社群需要按期有新用户插手，且原有用户基数要足够多，如许才能包管不变的订单量。

上述加盟商暗示，当赚不到太多钱时，他会讥讽本身“在给盒马打工”，每月给这家企业免费拉新。在他看来，盒马NB的市场合作力取决于盒马的供应链系统，需要持续为NB门店开辟高性价比产物。

在盒马颁布发表盈利的同时，阿里曾经接踵以74亿元抛售银泰、131.38亿港元出售所持有的大润发母公司高鑫零售的全数股权，到目前为止，阿里最主要的三个新零售资产，只剩下盒马。

将来，盒马何去何从，也备受市场关心。

过去一年，纵不雅零售行业，保守商超集体受挫，“超市一哥”家乐福目前仅剩4家门店，沃尔玛、永辉也在闭店收缩，据不完全统计，2024年上半年14家超市上市公司，7家实现盈利，6家呈现吃亏，占比各近五成，全国商超关店名单已超130家。

而山姆、奥乐齐、胖东来则逐步走向聚光灯下，他们别离对应的是会员仓储店、扣头店和商超界的新“顶流”，2024年门店数量、利润不竭攀至新高。

盒马和山姆都将相互视为最次要的合作敌手之一，过去一年，无论是结构下沉市场，仍是加码线上线下一体化成长，两边踏入统一条河道。

从2020年才起头摸索线上营业的山姆，现在线上营业占比近半。沃尔玛发布2025财年三季度业绩显示，山姆中国线上发卖增加的焦点来自极速达营业，即前置仓模式。目前，山姆前置仓规模达500家，曾经成为立即零售前置仓赛道的“头号玩家”。

客岁8月，盒马也再度重启前置仓模式，但现在这条赛道上的玩家曾经足够拥堵，集结了包罗叮咚买菜、小象超市、朴朴超市等在内的一众互联网玩家，合作愈加焦灼。

盒马创始人侯毅已经为了均衡线上线下成长，进行一系列大马金刀的扣头化变化，包罗打消会员制，将部门城市运费门槛上调至99元，设置线下专享价，旨在倒逼用户回归线下。

主要缘由之一即是线上履约成本高。据“晚点”此前报道，一位盒马员工算了一笔账，盒马鲜生店毛利率大约30%，49元的线上订单中毛利只要14.7元，而配送成本就近10元，再扣除门店拣货等成本，送一单亏一单。而线上订单在盒马占比达到 70%。

但一位盒马员工透露，此刻盒马内部更重视盈利，好比，下沉市场的拓店中，开店之前无法精准预估线上线下比例，会按照具体运营情况对配送、店仓人员数量进步履态调整。

盒马正在想尽一切法子赔本。现在，在短视频平台，能够看到多个盒马直播间，一部门由线下门伙计工兼职直播，员工凡是会在盒马烘焙区，架起手机直播。直播产物逐步从烘焙产物扩展至更多盒马自营产物，包罗9.9元的肥牛卷、两瓶18.9元的椰汁，主播不竭用“线上专属价钱”等话术吸援用户下单，并去线下核销自提。在良多区域的盒马鲜生门店里，在午晚用餐时段还推出了盒饭快餐办事，每个菜品荤素同价，订价为3.28元/50克。

上述盒马员工暗示，这些都是盒马已经摸索过的营业，并非新业态，以盒饭快餐办事为例，在部门接近写字楼的门店实现较着增加之后，便从头起头在更多门店试水。

盒马的新零售摸索还在继续，也还有更多的硬仗要打。终究，在持续九个月实现盈利之后，现任CEO严筱磊又为这家企业定下了，3年后年GMV达1000亿元的新方针。

（备注：文中张墨为假名。）