OB电竞官网入口能够卖出好价格的农产品，靠的是什么？

文：Penny

来历：处所口袋 Rurban Pocket

美国食物营销协会（FMI）的研究曾表白，带有产地特色故事的食物，消费者采办志愿平均提拔40%-60%。那么，我们中国的农产物若何用“产地叙事”打开市场，获得溢价？

（图源博主杨小简）

良多处所的农产物，质量其实不输国际大牌，但由于缺乏品牌包装，往往被市场低估，以至只能以低价批发给经销商，成为别人的品牌资产。最典型的例子就是云南咖啡——中国是全球次要的咖啡豆产区之一，虽然此刻本土的品牌在不竭添加，但持久以来云南咖啡次要作为原料出口，真正实现溢价的，仍是是贴着外国品牌标签的产物。

有些品牌，曾经成功打破了这一窘境。

（图源博主图源博主FAMILIAR DESIGN）

酸汤在贵州苗族、侗族等少数民族中有着长久的汗青，是一种通过天然发酵构成的调味品。在过去，它只是处所苍生餐桌上的日常调味料，最多卖到周边市场。

（图源吉火设想 JIHO Design）

一部记载片《早餐中国》，将贵州凯里酸汤带向了全国，黔夺夺贵州酸汤暖锅、酸阿婆酸汤暖锅等品牌抓住了“非遗传承”的叙事逻辑，通过短视频、故事包装，把酸汤塑形成一种文化载体。酸汤成为贵州特色饮食文化产物的代表，还成功进入国际市场，遭到国际消费者的喜爱。

（图源博主盗肴笔记）

 （图源博主黔行乐悠游者）

这恰是产地叙事的焦点——不是纯真地强调产物，而是让消费者感触感染到产物背后的文化价值。

（图源博主孰山）

（图源博主孰山）

国际市场对食物平安和可持续成长的关心过活益提拔，消费者要买“好吃”的工具，更要买“安心”的工具。农产物若是能讲好生态情况的故事，也能敏捷提拔市场承认度。

「闽」茶茶会（图源博主inner.teahouse）

「闽」茶茶会（图源博主inner.teahouse）

福建的茶叶本来在国内市场价钱平平，但当他们选择强调茶叶来自高山云雾之中的无农药、无化肥种植情况，市场反馈呈现了起色。

（图源博主羽落）

从市场趋向来看，国际消费者对于“可持续农业”的关心度在上升，出格是在欧美市场，“无机”“生态”“环保”这些标签曾经成为影响消费者决策的主要要素。美国Whole Foods、Trader Joe’s等高端超市，特地开设无机农产物专区，而中国的大量农产物仍然逗留在原料发卖阶段，错过了这一市场盈利。

美国Whole Foods超市农产物区域（图源博主汤圆）

我们的农产物品牌若是可以或许在包装和市场宣传中强调本身的生态劣势，“源自无污染的高山茶园”“来自原始丛林的蜂蜜”“无农药种植的稻米”，并通过权势巨子认证，产物溢价能力将大大提拔。

（图源博主星辰大海）

（图源博主浆果｜原创摄影）

除了文化和生态故事，“匠人精力”也是国际市场很是承认的价值不雅。

日本的农产物在国际市场上不断溢价极高，好比北海道大米、宇治抹茶、熊本西瓜，这些产物的成功不只依赖于质量，更依赖于匠人精力的塑造。日本品牌会在产物包装、宣传案牍、以至告白片中，细致讲述农户若何“几十年如一日”地打磨本身的产物，让消费者对“手工制造、高端质量”发生了极强的信赖感。

（图源博主佑晟ママ）

（图源博主平面设想分享）

主题化、故事化的市集设想，使得旅客的体验感更强，也添加了社交媒体传布的可能性，让松阳的集市成为了一种奇特的处所文化品牌。

在国内市场，匠人精力的塑造也起头被一些品牌使用。成都的丑美阿柑，用一颗柑橘的故事，从果园出发，经由手艺人的巧思，在品牌宣传中摸索一颗柑橘的更多可能性，团队测验考试了分歧的产物形态和合作模式。颠末不竭尝试，柑橘巧克力、米花糖、果酒、果干、小柑织接踵降生。

（图源博主王惜得）

（图源博主王惜得）

他们用设想毗连城乡，“与配合信念的人成立长久的联合，支撑村落扶植，践行重生活体例和饮食不雅念。”

（图源博主五方食藏）

匠人精力的成功在于：它让消费者相信，本身买的不是通俗的农产物，而是一种存心制造、限量供应的精品。当农产物品牌强调“纯手工制造”“限量供应”“传承百年工艺”，并在包装长进行视觉强化，也许能让消费者感触感染到产物的奇特性，进而情愿为品牌价值买单。

（图源博主Seeinbrand）

中国的农产物并不贫乏好产物，贫乏的是品牌塑造和市场认知。若是我们还逗留在“只卖产物”的阶段，那溢价空间永久无限。从非遗传承、生态情况、匠人精力三个标的目的入手，制造有故事、有价值的品牌，那么产物的合作力就会大幅提拔。

 环保可持续原生态山药粉包装（图源星龙包装设想）

将来的市场合作，不再是简单的价钱战，而是品牌与文化的较劲。要想让农产物卖出好价钱，需要人们改变思维，从“卖产物”转向“卖价值”，博得消费者的承认，实现品牌溢价。